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プロ中のプロの為に作られた鍋の最高峰!プロキングシリーズ。
4mmもの厚さのアルミ材を、特殊ドロイング装置で低回転で素材を
  痛めず均一に成型、この高精度加工により驚異的な熱伝導率と
  耐久性が実現しました。
厚板なので蓄熱性が高く、長時間の煮炊きにぴったりです。
少ない熱量で調理が出来、コゲつきづらく熱コントロールに優れ、
  思いどおりの調理ができます。
プロはもちろん、料理にこだわる一般ユーザー様からも熱い支持を
  頂いております。
IH電磁調理器使用不可。オーブン使用可
業務用はもちろん、ご家庭用でもお使いいただけます。

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【商品仕様】
●サイズ/約内径φ240×深さ80mm、板厚4.0mm
●容量/約3.6L
●材質/アルミニウム
●日本製
※IH電磁調理器使用不可・オーブン使用可
※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて
  いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、
  お急ぎの場合はお問い合わせください。

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