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【商品名】マァジ・ボナコスタ・ ヴァルポリチェッラ・クラシコBonacosta Valpolicella Classico(375ml) 375ml ×12本 イタリア / ITALIAヴェネト / VENETO 日欧商事
【商品詳細】特徴的な色、香り、味わいはヴェローナの重要品種コルヴィーナによるもの。明るいルビーレッド。熟したチェリーの香り。濃厚でヴェルヴェットのように滑らかでしっかりした造りのワイン。
【製造方法】9月中旬にモリナーラ種とロンディネッラ種を、9月下旬にコルヴィーナ種を収穫。厳選された酵母を使用して25-28℃で20日間発酵させる。スキンコンタクトは、コルヴィーナ種16日間、その他は10日間行う。その後、ワインはマロラクティック発酵を経て、熟成はスラヴォニアオーク樽(60-90hl)にて6ヶ月間行われる。コルヴィーナ種の20%はアリエ産の新樽およびスラヴォニア小樽にて熟成される。その後1ヶ月間瓶内熟成。
【料理】スープ、パスタ、リゾット、赤身肉料理、チーズなど 
 
【容量】375 ml(g)
【入数】12
【保存方法】0~10度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください
【メーカー/輸入者】日欧商事
【JAN】8002062000198
【産地】イタリア / ITALIAヴェネト / VENETO
【生産者】マァジ
【品種】65-70% コルヴィーナ、20-35% ロンディネッラ、10% モリナーラ
【販売者】株式会社イズミック 〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-229-1825
【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
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